Au Cassis Restaurant à Mâcon, la carte des vins n’est pas affaire de conventions. Amoureux des bouteilles de vignerons et des histoires humaines qu’elles peuvent renfermer, Célie et Aymeric sont en quête perpétuelle. Grâce aux 400 références que compte leur cave, ils vous emmènent dans un fabuleux tour de France, valorisant certains des vignerons les plus éclairés de notre temps. Jacky Blot, Eric Bordelet, Yves Gangloff, Matthieu Barret, Emmanuel Reynaud, Louis-Benjamin Dagueneau. La carte du Cassis Restaurant valorise également sa région, chère au cœur du couple de propriétaires. Mâconnais et Beaujolais ont le chant libre ici, sifflotant un air local qui s’associe à merveille avec la cuisine du chef.
Avec des tarifs à la carte très doux, le Cassis est un restaurant à vins par excellence. Une adresse à déguster en amoureux bien-sûr, mais aussi autour de grandes et belles tables, changeant votre dîner en instant de dégustation, jouant des cuvées comme on le ferait de notes de musique. Soif de découverte ? Laissez-vous guider par Célie qui composera pour vous un itinéraire adapté, au verre ou à la bouteille selon le nombre de convives. Une expérience totale et immersive pour vos papilles.
Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment de table au Cassis Restaurant à Mâcon.